La laiterie, qui inclut le lait de vache, le lait de chèvre, le fromage, le yogourt, la glace et le beurre est considérée une agrafe du régime américain. Les études montrent qu'en moyenne, les Américains consomment une tripotée 20 gallons de laiterie par an. Cependant, les tendances de santé récentes indiquent que ces nombres tombent puisque beaucoup choisissent d'aller sans laiterie. Explorons 5 raisons significatives pourquoi beaucoup veulent omettre de la laiterie de leur régime.
1. Allergie laitière
Un allergy arrive quand votre système immunitaire réagit à la nourriture inoffensive en croyant que c'est dangereux et traitant cela comme un virus. Cela peut avoir pour résultat un certain nombre de réactions possibles en incluant l'inflammation, le mucus d'excès, le vomissement, la diarrhée, la respiration de difficulté et plus.
À que sommes-nous allergiques dans la laiterie ?
Il y a deux différentes protéines dans le lait de vache qui peut provoquer des réactions allergiques :
- Caséine:C'est la partie de caillé trouvée dans le lait
- Petit lait: Til la partie liquide de lait une fois le caillé est fait
Le saviez-vous 20 % d'enfants aux Etats-Unis ont une allergie laitière ? Un peu d'attribut cette allergie au jour moderne procédures industrielles laitières. Les régimes de vache sont pompés pleins d'OGMs trouvés dans le maïs et la graine de soja et ont arrosé avec plus d'antibiotiques et produits chimiques que jamais.
2. Intolérance de lactose
À la différence des allergies de lait de vache, l'intolérance de lactose est considérée a désordre digestif. Celaarrive quand le corps manque de la quantité nécessaire d'enzymes pour digérer du sucre appelé du lactose, qui est trouvé dans le lait. Certains signes du lactose l'intolérance incluent des crampes abdominales, une diarrhée et du gaz abdominal. Il est intéressant de noter que l'intolérance de lactose est une tendance proéminente dans les communautés minoritaires avec 90 % d'Américains asiatiques et 70 % d'Afro-Américains la souffrance de l'intolérance de lactose.
L'augmentation émergeant d'intolérance de lactose est souvent attribuée à l'augmentation de consommation laitière. Les gens sont nés avec une quantité limitée de lactase et ont réduit une fois une intolérance se développe.
3. Allergie de gluten
Selon Dr Alessio Fasano, un docteur de Recherche Celiac, il est estimé qu'il y a 18 millions d'Américains qui ont quelque sensibilité au gluten. La recherche de plus indique qu'un estimé50 % de ceuxallergique au glutenayez aussi une allergie à la laiterie. C'est parce quela protéine de gluten ressemble à une des protéines trouvées dans le lait. Pour cette raison, beaucoup avec une allergie de gluten choisissent de rester sans laiterie aussi.
4. Régime de végétalien
Comme vous pouvez connaître de la laiterie d'omission de votre régime et le style de vie est une partie essentielle du régime de végétalien. Aujourd'hui, il y a presque1 million de végétaliens aux États-Unis. Pourquoi quelqu'un peut vouloir être le végétalien peut varier du de l'environnement à l'éthique aux raisons de santé. Cette tendance de régime devient aussi de plus en plus populaire à travers tout le pays.
5. Avantages de santé
À part les allergies, les intolérances ou les choix de style de vie, beaucoup veulent être laitiers libre parce qu'ils croient simplement que la laiterie est maladive.
Moins de consommation d'hormone
Dans notre industrie de laiterie de jour moderne, les hormones et la consommation d'hormones sont inéluctables. Il y a deux différentes hormones impliquées dans la réalisation de lait : IGF-1 (le facteur de croissance pareil à une insuline 1) et une hormone artificielle a appelé rBGH, qui est utilisé pour augmenter la production de lait. Bref, une hormone synthétique est utilisée pour augmenter une hormone naturelle qui produit du lait. IGF-1 est pas seulement utilisé pour faire du lait de vache, mais est aussi un dérivé naturellement se produisant trouvé dans le lait de vache.
En se produisant naturellement, IGF-1 n'est pas bon nécessairement pour le corps. Studiesindiquez que le lait de boire peut augmenter la quantité d'hormones IGF-1 dans le corps de 10 % et plus loin evidence montre un lien entre moiGF-1 et un augmentation de cancer.
Réduisez la maladie du cœur
En enlevant de la laiterie de votre régime, vous pouvez découper une quantité significative de graisses saturées trouvées dans la glace, le lait, le fromage et le beurre. Pendant que délicieux, la consommation de graisse saturée augmente la quantité de production de cholestérol qui augmente des chances de maladie du cœur.
Moins de dioxines
Dioxines sont de petites toxines de l'environnement dans l'air associé à la pollution, trouvée dans la nourriture et ne quittent pas notre corps facilement. Aapproximativement ¼ de dioxines dans nos corps viennent de la laiterie. Au fil des années ils peuvent affecter son système immunitaire, système reproducteur et augmenter des chances de cancer.
Conclusion
Comme vous pouvez voir, il y a des raisons multiples d'omettre de la laiterie de son régime. De l'expérience personnelle, je suis devenu laitier libre parce que j'ai voulu être un végétalien.J'ai remarqué vite que j'avais beaucoup plus d'énergie, moins de bloating, perte de poids et le plus de façon significative, une amélioration de ma peau. Je n'ai pas éclaté tellement. Selon mes amis et membres de famille, je rougeoyais. Être laitier libre n'était pas aussi difficile que beaucoup l'avaient fait sembler.Autant que j'ai aimé du lait et du fromage, les avantages ont emporté loin sur la perte.
