¿Sabías que el colesterol no es un factor de riesgo principal de las enfermedades cardiovasculares? Sí, has oído bien. Prácticamente todos hemos sido víctimas de la campaña de propaganda contra el colesterol. La verdad es que el colesterol es una sustancia esencial, nuestro cerebro está compuesto de colesterol, al igual que nuestro sistema nervioso. El colesterol también es el antiinflamatorio natural de nuestro cuerpo. Culpar al colesterol de las enfermedades cardiovasculares es como culpar al bombero por el incendio.
¿Y entonces qué pasó?
Curiosamente, la propaganda empezó con la industria de alimentos procesados, en concreto, la industria del aceite de semillas. Los miles de millones de dólares gastados en este objetivo fueron suficientes para influir en las mentes de millones de estadounidenses.
Después se inventaron las estatinas, una clase de medicamentos para reducir los lípidos, y eso acompañó a un cambio de paradigma en el establishment. De repente, el colesterol se convirtió en el demonio del siglo. La guerra sin cuartel se ha prolongado durante más de 25 años y todavía continúa, a pesar de que sabemos desde hace más de 5 años que el colesterol no es un factor de riesgo.
¿Por qué las estatinas son malas para nosotros?
El primer peligro es el daño hepático. Las estatinas actúan bloqueando la enzima HMG CoA reductasa, de modo que el hígado ya no puede sintetizar su propio colesterol. Las estatinas interfieren con el metabolismo hepático normal e inhiben la producción hepática de muchas sustancias esenciales, al tiempo que dañan el hígado en el proceso. Por eso es necesario controlar las enzimas hepáticas cada 6 meses una vez que se empieza a tomar estatinas.
Otro peligro de las estatinas es el dolor musculoesquelético, que puede ser intenso y con frecuencia mal diagnosticado. La miopatía causada por las estatinas implica un aumento de la CPK, lo que indica una degradación muscular. Esto puede sobrecargar el riñón con CPK, lo que puede provocar una posible insuficiencia renal o incluso la muerte.
¿Aún piensa que el colesterol alto es malo para usted?
Considere esto:
- Tus nervios están hechos de colesterol.
- Su cuerpo utiliza el colesterol para producir todas las hormonas sexuales y suprarrenales importantes.
- Sin colesterol para ayudar a la digestión, no podríamos absorber ninguna de las vitaminas liposolubles, como la vitamina A y la vitamina E.
- Cada célula de tu cuerpo está rodeada por una membrana que contiene colesterol, y sin esa membrana de colesterol ninguna célula de tu cuerpo podría funcionar.
- El colesterol es tan importante que el hígado produce 2000 miligramos de colesterol cada día.
- Cuando sigues una dieta baja en colesterol, tu hígado compensa la diferencia produciendo más colesterol sólo para asegurarse de que tengas suficiente.
- El colesterol alto en la sangre no proviene de comer alimentos ricos en colesterol, sino de un metabolismo que no es eficiente a la hora de manejar el colesterol que necesitas.
- Las personas con colesterol sérico bajo (menos de 180) tienen tres veces más incidencia de accidentes cerebrovasculares.
- Las personas con colesterol bajo (menos de 200) sufren casi el 40% de todos los ataques cardíacos.
- Un estudio realizado por Gilman y otros, y publicado en el Journal of the American Medical Association del 24 de diciembre de 1997, descubrió que “el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular disminuye en un 15% por cada aumento del 3% en la ingesta de grasas saturadas”.
- La relación entre triglicéridos y colesterol HDL es probablemente el factor de riesgo número uno de enfermedad cardiovascular. En otras palabras, lo que se busca es tener un nivel alto de colesterol HDL y un nivel bajo de triglicéridos.
El colesterol es vital
Quizás le sorprenda saber que el colesterol no es en absoluto un demonio terrible. De hecho, el colesterol es una sustancia absolutamente vital; sin colesterol, se debilitaría mucho y moriría, pues es así de importante.
Así, mientras se venden miles de millones de dólares en estatinas al año, la gente está en peores condiciones. Las enfermedades cardiovasculares siguen siendo la principal causa de muerte, pero las estatinas siguen siendo uno de los medicamentos más recetados en el mundo. ¡No caiga en la estafa!
Referencias:
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