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¿Te resulta complicado elegir el mejor plato para desayunar antes de salir? Pues no eres el único, ya que muchas personas se enfrentan a este reto. Una mala elección del desayuno puede ser el principio de un día realmente malo. No quieres encontrarte en la oficina hinchado o con dolores de estómago. Esta situación puede resultar incómoda y, en consecuencia, afectar a tu rendimiento en el trabajo. Es recomendable seleccionar opciones de desayuno alcalinas que sean más amigables con el estómago.
La mayoría de las personas suelen tener prisa cuando se preparan para ir a trabajar. Sin embargo, algunas se las arreglan para preparar platos sencillos para el desayuno que les dan energía para afrontar la rutina diaria. Recuerde tomarse el tiempo y preparar un desayuno saludable para darle ese impulso tan necesario para comenzar el día.
Los alimentos alcalinos se asocian con una mejor salud renal, menores probabilidades de cáncer, menor riesgo de enfermedades cardíacas y un mayor crecimiento de hormonas saludables. A continuación, se presentan algunas ideas de desayunos alcalinos que debe incluir en su dieta para obtener nutrientes y vitaminas esenciales, aumentar sus niveles de energía y mejorar su salud en general.
Pudín de frutas con semillas de chía
Las semillas de chía son ricas en omega 3, que es muy rico en proteínas y ayuda a fortalecer el cuerpo. Según Medical News Today , se sabe que las semillas de chía son ricas en nutrientes e incluyen compuestos como fibras que ayudan a la digestión y a prevenir el estreñimiento.
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Las semillas de chía son el mejor remedio para las personas interesadas en perder peso, ya que contienen alrededor del 14% de proteínas. El consumo excesivo de proteínas conduce a la pérdida de apetito, lo que finalmente conduce a la pérdida de peso. Las semillas de chía también son ricas en antioxidantes, que son útiles en la digestión de las grasas corporales. Siga estos pasos para preparar un delicioso pudín de frutas con semillas de chía:
Ingredientes
1 ½ tazas de leche sin lácteos
½ taza de semillas de chía
1-2 cucharadas de jarabe de arce (más o menos al gusto)
1 cucharada de extracto de vainilla
Preparación
- Agregue y mezcle la leche sin lácteos, el jarabe de arce, la vainilla y las semillas de chía en un tazón.
- Refrigerar durante al menos 6 horas hasta que el pudín esté espeso y cremoso.
- Puedes elegir entre tomar el pudín tal cual o añadirle una capa de fruta fresca.
Sopa de verduras
La sopa se suele tomar como aperitivo antes de un plato principal. ¿Sabías que la sopa también puede funcionar perfectamente como un desayuno alcalino para empezar el día? Un artículo del Huff Post sugiere que la sopa debe contener cebollas, ajo, zanahorias, romero, agua y coliflor. Estas verduras son ricas en vitaminas y minerales esenciales para prevenir enfermedades al fortalecer la inmunidad del cuerpo. Una sopa de este tipo sería el mejor remedio para quienes tienen problemas de apetito, ya que ayuda a aumentar el apetito.
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La sopa de verduras también es útil para prevenir enfermedades cardíacas y cánceres . La sopa de verduras tiene niveles bajos de colesterol, ideal para perder peso y prevenir enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como la diabetes. La sopa de verduras también tiene efectos antiinflamatorios y se puede utilizar como agente desintoxicante. Siga estos pasos para preparar una excelente sopa de verduras:
Ingredientes
Zanahorias (finamente picadas) , repollo (finamente rallado) , maíz dulce, guisantes, frijoles, cebolletas, una cucharada de maicena, hojas de cilantro ( finamente picadas) , agua, aceite de cocina, azúcar, sal.
Preparación
- Lavar bien las verduras y cortarlas en trozos finos.
- Añade las cebolletas, el ajo y el jengibre en una sartén (con aceite).
- Añade las verduras y saltéalas durante unos 3 minutos a fuego moderado a alto.
- Añade agua a las verduras salteadas, tapa con una tapa y deja hervir la mezcla durante unos 3 minutos.
- Añade los granos de maíz a las verduras hervidas.
- En un recipiente aparte, revuelva la maicena hasta que espese.
- Añade la maicena tan pronto como las verduras empiecen a hervir en el agua.
- Remueve hasta que la mezcla espese.
- Añade azúcar y sal a la mezcla a tu gusto.
Tostada de tomate y aguacate
Según BBC Good Food, se ha demostrado que el tomate y el aguacate favorecen la salud del cabello y la piel , y también previenen enfermedades cardíacas. La tostada de tomate y aguacate es una combinación alcalina que es fácil de preparar y una buena opción para el desayuno. También se puede incorporar limón para condimentar la tostada de tomate y aguacate. El limón es crucial para reducir los niveles de ácido en el estómago y es esencial para la prevención de úlceras de estómago . El limón también ayuda a reforzar el sistema inmunológico de una persona. Si está buscando perder peso, un vaso de agua con limón para acompañar su tostada de tomate y aguacate sería una buena idea. El limón tiene compuestos que ayudan a quemar el colesterol en el cuerpo.
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Los tomates son ricos en un compuesto conocido como licopeno, que es responsable de prevenir enfermedades cardíacas y ayuda al cuidado de la piel. Los aguacates son ricos en vitaminas y fibras, que ayudarán a reforzar la inmunidad de tu cuerpo y facilitarán la digestión de los alimentos. Los aguacates contienen grasas saturadas y se utilizan para bajar de peso. Sigue estos pasos para preparar una tostada de tomate y aguacate:
Ingredientes
2 rebanadas de pan sin gluten
½ aguacate machacado
½ tomate reliquia, cortado en rodajas
½ limón, solo jugo
Sal marina y pimienta al gusto.
Albahaca picada para decorar
Pizca de pimienta cayena (opcional)
Preparación
- Comience tostando el pan (opcional)
- Tritura el aguacate hasta conseguir la consistencia deseada.
- Corte los tomates en rodajas del tamaño deseado.
- Sobre el pan tostado, esparcir el puré de aguacate y añadir una capa de tomates en rodajas.
- Añade sal y pimienta y un poco de jugo de limón.
- Puedes agregar pimienta de cayena para darle más sabor.
- Servir y disfrutar.
Gachas de arándanos
Los ingredientes necesarios para preparar papilla de arándanos incluyen granos de trigo sarraceno, semillas de chía, almendras, leche de almendras, canela, vainilla, arándanos y stevia. Esta papilla es rica en nutrientes esenciales para el desarrollo del cuerpo, fortalece el sistema inmunológico y previene enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como la diabetes. Cuando tomas papilla de arándanos de manera habitual, reduces las probabilidades de desarrollar cáncer de colon .
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Esto se debe a que las gachas son ricas en fibra, lo que favorece la digestión adecuada de los alimentos. Tomar gachas de arándanos calientes también favorece la pérdida de peso, ya que reduce los niveles de colesterol en el cuerpo. Siga estos pasos para preparar gachas de arándanos:
Ingredientes
½ taza de avena sin gluten
½ taza de leche de almendras
2 cucharadas de yogur sin lácteos
½ cucharadita de polvo de maca
1 cucharadita de jarabe de arce
¼ taza de arándanos
Yogur
Preparación
- Agregue y mezcle el polvo de maca, la leche, la avena, el yogur y el jarabe de arce en un tazón.
- Cubrir y refrigerar por unas 3 horas.
- Añade un chorrito de agua en una cacerola y añade los arándanos y cocina a fuego medio durante unos 5 minutos.
- Libere los jugos tan pronto como las bayas comiencen a ablandarse.
- Añade la mezcla preparada de avena a las bayas.
Batido alcalinizante Super Shake
¡Este es el artículo más fácil de preparar de la lista! Los ingredientes que necesitas para preparar batidos alcalinizantes incluyen pepino, hojas de col rizada, jengibre, aguacate, menta, agua de coco, jugo de lima, semillas de chía y aceite de coco. La combinación se mezcla para hacer una bebida deliciosa y nutritiva que puedes tomar en el desayuno.
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Según el Dr. Sebi de la línea Salud , este tipo de batidos tienen diversos beneficios para la salud, entre ellos, reforzar el sistema inmunológico del organismo por su riqueza en vitaminas. La mezcla tiene compuestos encargados de mantener la salud de la piel, prevenir enfermedades del corazón y reducir los niveles de colesterol del organismo. El contenido de fibra del batido previene el estreñimiento. Sigue estos pasos para preparar batidos súper alcalinizantes:
Ingredientes
1/4 taza de aceite de coco
¼ de pepino
½ plátano
1 kiwi
Un puñado de espinacas
Un puñado de cubitos de hielo
Preparación
- Licúa la leche de coco, el pepino, el plátano, el kiwi, las espinacas y los cubitos de hielo hasta obtener una mezcla fina.
Palabras finales
El desayuno es la comida más importante del día. No hay que darlo por sentado ni prepararlo con prisas. En cualquier caso, es momento de invertir tiempo y preparar platos bien equilibrados que te garanticen los niveles de energía adecuados y una mejor digestión, y que te aseguren de mantener a raya enfermedades relacionadas con el estilo de vida y complicaciones cardiovasculares.
